Carbonada Norteña
Este es un típico Guiso de la provincia de Salta, Argentina Ingredientes 400 g de carne cortada en dados 3 cucharadas de aceite 500 g de zapallo 1 cebolla pequeña en cubos 2 tomates ½ pimiento mediano en cubos 1 choclo cortado en rodajas 1 cucharadita colmada de pimentón 1 cucharada de azúcar 1 papa … Continue reading
