Este popular coctel, originario de Puebla, fue creado por Daniel Grata en los años 30, quien le dio el nombre en honor a su novia Margarita. Lo creó buscando algo más suave que el tequila puro tradicional.
Ingredientes
• 1 onza de tequila
• ½ onza de Cointreau
• ½ onza de jugo de limón
• Sal
• Hielo molido.
Preparación
Humedecer el borde de una copa con Martini con jugo de limón, darle la vuelta a la copa para pasarla por sal.
Colocar en la coctelera todos los ingredientes.
Batir y servir.

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