La forma más fácil y sencilla de marinar y cocinar el pollo. Sin ningún tipo de complicaciones y con mucho sabor.

Estamos en verano, así que seguramente habrás desempolvado la parrilla para cocinar en ella todo tipo de alimentos y de la forma más fácil y sencilla que vas a poder encontrar. No hay nada más sencillo de hacer que esta receta y es a prueba de tontos.

Todo lo que necesitas hacer es macerar las pechugas de pollo sin piel en un tazón con limón y hierbas, tan solo eso.

Cuando esté listo para servir, se puede acompañar con una ensalada o puré de patata. La comida perfecta para tus reuniones de verano o barbacoas con los amigos o las familias.

No ¿Te dije que era fácil?

Tiempo de preparación

10 minutos

Tiempo de cocción

15 minutos

Tiempo total

25 minutos

Porciones

4

Ingredientes

Vinagre balsámico 1/4 taza

El jugo de 1 limón

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de mostaza de Dijon

2 cucharadas de azúcar moreno

1 cucharada de salsa Worcestershire

2 dientes de ajo picados

1/2 cucharadita de tomillo seco

1/2 cucharadita de orégano seco

1/4 cucharadita de romero seco

Sal kosher y pimienta negra recién molida

4 pechugas de pollo sin piel

2 cucharadas de perejil fresco picado

Instrucciones

En un tazón mediano echa el vinagre balsámico, el jugo de limón, el aceite de oliva, la mostaza Dijon, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire, el ajo, el tomillo, el orégano y el romero. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Reservar.

En una bolsa Ziploc o en un tazón grande, inserta la mezcla de vinagre balsámico y el pollo. Deja marinar durante al menos 1 hora y de un día para otro, girando la bolsa de vez en cuando. Escurrir la marinada de la bolsa dejando solo el pollo.

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Agrega el pollo a la parrilla y cocina, volteando una vez y rociando con la marinada que habíamos reservado anteriormente. Dejar que se cocine aproximadamente durante 5-6 minutos por cada lado.

Servir inmediatamente, adornado con perejil, si así lo deseas.

Información Nutricional

Cantidad Por Porción

Calorías 300.8

Grasa total 9,7, de las cuales:

1,7 g de grasa saturada

0 g de grasas trans

Colesterol 98.0 mg

Sodio 230.2 mg

Carbohidratos Totales 12,5 g

0,5 g Fibra dietética

Azúcares 9,8 g

Proteínas 38.6g

* Valores diarios basados ​​en una dieta de 2,000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Las pechugas de pollo son ricas en proteínas y baja en grasas. También puedes comprar el pollo previamente marinado pero tienden a ser bastante altos en sodio.