Aquí te enseñamos a hacer esta receta de Nachos al estilo coreano, una receta agradable y rica que se puede tomar en cualquier momento.

Esto es lo que vamos a necesitar:

Medio kilo de panceta de cerdo en rodajas

2 dientes de ajo, picados

2 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de pimienta roja

1 cucharada de miel

Chips de tortilla

Queso Cheddar

Kimchi picado

Cebollas rojas

Tomates

1/3 taza de crema agria

1/4 taza de jugo de kimchi

Miel

Método de preparación:

Combinamos las rebanadas de panceta con ajo, salsa de soja, pimienta roja, miel y jugo de kimchi.

Mezclamos hasta que la panceta de cerdo se halla cubierto de la salsa.

En una sartén y con unas gotas de aceite freímos las lonchas de Bacon hasta que queden crujientes.

Montamos los nachos. En una sartén, poner una capa de chips de tortilla, espolvorear sobre ella el Cheddar rallado, añadimos el kimchi picado, echamos las tiras de bacón y cubrimos con un poco de cebolla roja picada. Repetimos la operación.

Derretimos el nacho debajo de la parrilla hasta que este esté crujiente.

Riquísimo!!

*El Kimchi es un tipo de col china.